焦点提醒：污水处置厂为何最先“喝啤酒、吃淀粉”了？（南边周末）播报文章 生态情况部 生态情况部 一年多之前，有污水处置厂最先“喝”上了啤酒，不久后，它们还将“吃”上淀粉、酵母、柠檬酸等食物。 污水行业的其他政策尺度最近几年来显现出“放松”的趋向。清华年夜学情况学院传授王凯军认为，一系列的政策调剂，其实不意味着放松了对水质的要求，而是在慢慢处理汗青遗留问题，完美尺度系统。 上游啤酒厂发生的高浓度废水，可“变废为宝”，作为下流污水处置厂的原料，不外两者需要先告竣合约。 （农健/图） 污水处置厂到底能不克不及“喝啤酒”？一张罚单比来激发存眷。2022年4月2日，山东聊城生态情况局发布了2022年的第一张行政惩罚决议书，华润雪花啤酒（聊城）无限公司因废水化学需氧量（COD）超标被惩罚。但该公司辩称，企业排出的高浓度无机废水可“变废为宝”，作为优良的污水处置原料。COD（Chemical Oxygen Demand）是一项分析性水质目标，经由过程尝试测得。就像人体检测时的血脂，COD越高，常代表水体无机物的污染越严峻，越轻易发黑发臭。企业的说法并不是无凭无据，一年多之前，简直有污水处置厂最先“喝”上了啤酒，不久后，它们还将“吃”上淀粉、酵母、柠檬酸等食物。2021年头，啤酒、白酒的工业污染物排放尺度点窜；同年年末，淀粉、酵母、柠檬酸的工业污染物排放尺度点窜也向社会收罗定见。几个行业尺度的点窜思绪都是：答应出产企业与下流污水处置厂自行协商COD等水污染物排放浓度限值。背后的道理是，上述几个行业的出产废水不含有毒无害物资，且无机质含量高，可作为污水处置厂清水所需的优良碳源。不外，上游企业和下流污水处置厂要事前告竣合约。污水行业的其他政策尺度最近几年来也在调剂，并显现出“放松”的趋向。清华年夜学情况学院传授王凯军认为，一系列的政策调剂，其实不意味着放松了对水质的要求，而是在慢慢处理汗青遗留问题，完美尺度系统。 啤酒废水确可“变废为宝”，但需有合约 聊城生态情况局的罚单显示，1月17日，华润雪花啤酒（聊城）无限公司外排废水COD浓度为591mg/L，跨越排污许可证划定的浓度和《啤酒工业污染物排放尺度》（GB19821-2005）要求的500mg/L。3月21日，行政惩罚奉告书投递啤酒厂，第二天，公司申辩“高浓度无机废水可‘变废为宝’”且“外排废水超标属在偶发性”，公司属在中心企业上市公司，“假如呈现惩罚将严峻影响团体运转，且十几年来历来没有呈现外排废水超标现象，属在初犯。特申请免予惩罚或减轻惩罚。”但一周后，聊城市生态情况局经集体审议，认为申辩来由不成立，未予采用，决议罚款24万元。现实上，出产啤酒的高浓度无机废水简直能够“变废为宝”。2021年头，生态情况部与国度市场监视治理总局结合发布了《啤酒工业污染物排放尺度》《发酵酒精和白酒工业水污染物排放尺度》点窜单，划定：答应酒类制造企业与下流污水处置厂经由过程签定具有法令效率的书面合同，配合商定水污染物排放浓度限值，并作为情况监视法律的根据。可是，企业和下流污水处置厂必需经由过程签定合同来使“变废为宝”法式正当。4月19日，聊城市生态情况局法律支队一名工作人员告知南边周末记者，惩罚的首要缘由恰是该啤酒厂未与下流污水处置厂签定具有法令效率的书面合同，未配合商定水污染物排放浓度限值。截至发稿，华润雪花啤酒（聊城）无限公司未对南边周末记者的采访作出回答。 协商排污，污水厂、啤酒厂都省钱 固然有啤酒厂吃了罚单，但高浓度啤酒无机废水“变废为宝”的故事，在山东省已有先例。2021年5月，青岛啤酒一厂、三厂和四厂与下流的3家污水处置厂签定和谈，商定废水排放浓度的限值，啤酒废水在啤酒厂内颠末简单预处置后，便可直排进入市政污水处置厂进一步处置，两边同享啤酒废水在线监测数据。青岛啤酒出产手艺治理总部环保专员杨巧华对南边周末记者引见，啤酒厂与污水处置厂和谈划定的排放景象有两种，A方案较松，在啤酒厂内颠末调理池处置后排至管网，COD浓度限值为2000-3000mg/L；B方案较严，在啤酒厂内颠末后续的厌氧措置后排至管网，COD浓度限值为600mg/L摆布。查看啤酒瓶身的配料表，首要有水、麦芽、啤酒花、酵母等，所以啤酒也被称为“液面子包”，废水中富含无机物，而这，恰是污水处置厂所缺少的原料。城镇污水处置厂经常使用工艺为活性污泥法，靠微生物来“吃失落”污染物，到达清水目标。污水中含有碳元素且能被微生物发展滋生所操纵的养分物资统称为碳源，贫乏碳源，微生物就会“吃不饱”，有的污水处置厂还需要外购乙酸钠等化学碳源。除供给浓度较高的COD作为碳源外，啤酒厂还会喂给污水处置厂另外一类副产品——糖化热凝固物。啤酒的出产工序中还会发生糖化热凝固物——含有较高浓度的卵白质、脂肪、纤维、碳水化合物等无机成份，“就像煮稀饭时上面的一层白色米糊。”杨巧华注释。一般啤酒出产废水的COD在2000mg/L摆布，而糖化热凝固物的COD浓度高达20000-30000mg/L。这些糖化热凝固物由罐车运往污水处置厂，间接作为碳源投加到污水处置举措措施中。李村河污水处置厂与青岛啤酒签定了协同处置和谈，该污水处置厂原厂长、青岛水务团体无限公司情况能源平安出产运营部部长顾瑞环告知南边周末记者，糖化热凝固物需要在污水处置中不竭轮回，才能完全分化，不像乙酸钠等化学物资，投加进去后就可以立马生效。从处置效力看，约十几吨糖化热凝固物才相当在一吨乙酸钠。不外，有了糖化热凝固物，李村河污水处置厂仍是需要另购乙酸钠，但数目比之前少了，节流很多本钱。顾瑞环算了笔账：采办碳源是城镇污水处置厂的最年夜收入之一，乙酸钠最廉价时约1000元/吨，比来又跌价到约1800元/吨。2021年，领受啤酒厂的污水后，碳源减量1236.44吨，节流了约253.22万元。酒企也省了费用。此前，啤酒厂需要破费很多气力将COD浓度处置到500mg/L后，才能排入污水处置厂。杨巧华称，截至2022年1月，青岛啤酒已有位在9省的18家啤酒厂与污水处置厂签定了污水协商限制排放和谈。2021年，18家酒厂累计节俭电费146万元、机物料费150万元、污泥措置费95万元。 污水处置厂将测验考试更多“饮料” 继迷上了“饮酒”后，污水处置厂还可能会测验考试更多“饮料”。这些“饮料”产自淀粉、酵母、柠檬酸等出产后排放的废水，它们都属在食物行业。2021年末，三个行业的水污染物排放尺度修订面向社会收罗定见。与啤酒和白酒的尺度点窜思绪近似，上游企业能够排放几多浓度的污水，能够与下流污水处置厂自行协商，未协商的仍履行原尺度。柠檬酸是一种酸味调理剂，普遍利用在饮料、糖果、番笕、化装品中。今朝全球柠檬酸总出产能力接近190万吨/年，首要产在中国，2019年产量达139万吨，此中近70%用在出口。一样，中国也是淀粉、酵母的出产和消费年夜国。与酒厂近似，这三个行业的污水也饱含无机质，并没有有毒无害物资。来自中国情况科学研究院的刘琰是牵头点窜尺度的担任人之一，她告知南边周末记者，三个行业以玉米、土豆、蜜糖等为出产原料，在加工进程中，年夜量无机质会消融在水中，“废水污染物削减率要到达90%以上才能到达现行排放尺度”。三个行业的尺度调剂也是为了企业与污水处置厂共赢。刘琰举了淀粉行业的例子，环科院工作人员对西北一家年产10万吨的淀粉企业和下流污水处置厂进行核算，当COD间排限值由现行尺度中划定的300mg/L调剂为协商限值2000mg/L时，企业将节流处置本钱约600万-800万元/年，同时污水厂将节俭碳源采办本钱约51.3万元/年。不管是酒类，仍是淀粉等三个行业，点窜后的尺度都没有“一美金切”，对污染物协商限值设定一个“帽子”，要求不答应跨越某值。刘琰注释，各家企业、污水处置厂的环境不同较年夜，产排污程度、处置能力等各不不异，应当给它们留出充实的自立评估决议计划空间，由上下流企业分析斟酌本身的排放特点、处置能力、管网前提等多种身分，随机应变。 对监管部分带来了挑战 看上去共赢的上下流协商并不是风平浪静。青岛啤酒在全国20个省（直辖市、自治区）有六十多家啤酒出产企业，还没有都协商成功。“鞭策不是那末轻易，如果都顺遂的话，2021年全国酒厂就都推完了。”杨巧华坦言，“起首污水处置厂硬件要能知足，污水处置厂赞成了，环保部分还得赞成，水务部分也得赞成，主管部分都赞成了今后，还要变动排污许可。”出产企业排放的高限值废水，若超越污水处置厂领受能力，或企业排放超越协商限值，可能对污水处置厂形成冲击乃至不达标等风险。杨巧华注释，之所以合同中还B方案——商定COD浓度限值为600mg/L摆布的经厌氧处置后排放景象，是由于有的污水处置厂几近满负荷运转，纷歧定能顺应高浓度进水；也不是所有污水处置厂都缺碳源。“青岛啤酒排放的高浓度废水跟市政污水夹杂，对我们的进水工艺和微生物等是有冲击的，所以青岛啤酒直排的那一部门污水形成我们的处置本钱增添，是需要恰当抵偿的，不是免费的。”顾瑞环说。上下流如斯协商，也对监管部分带来了挑战。刘琰暗示，为包管监管有用，一方面要增强监测数据同享，企业自行监测数据该当实时同享至生态情况主管部分和公共污水处置系统运营单元；另外一方面，上下流协商的中心排放限值应落实到企业的排污许可证中。针对可能超越协商限值的环境，污水处置厂应提早制订应对预案。今朝淀粉、柠檬酸、酵母三个行业的尺度修定单已收罗定见终了，一类有代表性的定见提出，现有企业排污许可证划定的内容与新尺度纷歧致的，该当在新尺度划定生效的时限前变动排污许可证。刘琰引见，该定见已被采用，将在尺度中列出相干划定。 完美污水尺度中的汗青遗留问题 近似在“喝啤酒”“吃淀粉”的上下流协商，其他的污水排放尺度也在“松绑”。王凯军回想，初期尺度过严，是由于在尺度设立之初，重在“立”，良多好的思绪，没有顾和到。好比，当初啤酒等尺度在制订时，就设想了两品种型尺度，一个是排放尺度，另外一个是厂内尺度，但由于20年前我国城镇污水处置厂遍及扶植不足，污水处置率较低，所以要求工业废水必需达标排放。现在城镇污水处置率提高后，工业和城市污水处置厂便可以作为一个配合的系统兼顾斟酌了。污水处置厂还一度面对过度提标的加严问题。例如，2020年，河南省新郑市要求污水处置厂入河水质要到达地表水III类尺度，相当在饮用水的尺度，曾引发庞大争议。2022年3月底，生态情况部、住建部、国度发改委、水利部等4部委印发的《深切打好城市黑臭水体管理攻坚战实行方案》提到，“不该盲目提高污水处置厂出水尺度”。2022年1月，《城镇污水处置厂污染物排放尺度》（GB 18918-2002）（收罗定见稿）中，增添了“一次监测最高答应排放浓度”（瞬时价）尺度，COD的瞬时价尺度为75mg/L，较50mg/L的日均值尺度宽松了很多。王凯军认为，此前没有提出瞬时价的尺度，是因为监管部分的法律能力不足，没法在一个污水处置厂蹲守24小时，每隔2小时取样，现实法律顶用瞬时价取代了日平均值。且生态情况部还在分歧文件、通知中划定，认同瞬时价能够取代日平均值。此次新增瞬时价的划定，现实上使尺度加倍科学，其实不意味着放松。再如，2022年2月，国度发改委、生态情况部等4部委发文，摸索鞭策尺度很严酷的渗滤液，与污水协同处置。这是由于垃圾填埋场一般建在城市郊区，阔别污水管网，为应对渗滤液排放到情况中，所以制订了严酷的尺度。现在，鞭策渗滤液与污水处置跟尾，也是对尺度的弥补和完美。“最近几年来，城镇污水处置厂和污水管网的根本举措措施短板慢慢补齐，监管部分的法律能力不竭前进，和情况尺度的‘四梁八柱’已建成，使我们有前提完美这些汗青遗留问题。”王凯军说。 来历 | 南边周末 记者 | 林方舟
污水处置厂为何最先“喝啤酒、吃淀粉”了？（南边周末）播报文章来历：生态情况部
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